Mitos en torno a lo light y a la alimentación para adelgazar
He sacado este artículo de la Revista Consumer http://revista.consumer.es/web/es/20040601/alimentacion/ Como pdf se puede descargar en http://revista.consumer.es/web/es/20040601/pdf/alimentacion.pdf...
View ArticleConsejos sobre frituras
He sacado esta información de un estudio comparativo de freidoras de Eroski : http://revista.consumer.es/web/es/20020101/actualidad/analisis2/33620.php Cómo freir los alimentos El aceite de oliva y el...
View ArticleTabla de composición de alimentos
En esta página se ofrecen datos de composición, valor calórico e índice glucémico de numerosos alimentos: http://www.mujerdeelite.com/guia_de_alimentos/ En esta otra también aparecen composición de...
View Articlepautas basicas para combatir la obesidad
1. ¿El mundo es obeso? Obesos. España está entre los cinco países con mayor índice de obesidad y sobrepeso de Europa. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad y el sobrepeso han...
View Articleconsejos si estamos a dieta, yo los he probado y funcionan
Si estas a dieta, presta atención a los condimentos: se les suele hacer poco caso, se tiende a no medirlos fiándose del ojo. Pero incluso una nuez de mantequilla de más o demasiadas cucharadas de...
View ArticleAlimentos que ayudan a dejar de fumar
He encontrado esta publicación de Consumer sobre alimentos para ayudar a dejar el tabaco: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/adulto_y_vejez/2007/04/21/161913.php Un...
View ArticleObesidad: consejos y recomendaciones para bajar peso
Obesidad: consejos y recomendaciones para bajar peso Esta información está copiada de http://www.fisterra.com/Salud/2dietas/obesidad_consejos.asp Para bajar peso es necesario un tratamiento integral...
View Articleokara: subproducto de la leche de soja
Os pongo información sobre esto publicada en la revista Consumer http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/curiosidades/2009/03/03/183771.php La okara, un nuevo derivado de la...
View ArticleSal yodada ¡Sí!
La sal yodada es sal común a la que se le ha añadido yodo. El yodo es fundamental para la salud por ser necesario para la síntesis de hormonas tiroideas. En España, los estudios realizados revelan una...
View ArticleEtiquetas de los alimentos ¿qué hay que mirar?
Esta guía sobre la información de las etiquetas de los alimentos la he visto en el blog de Cosas de Estela y me ha parecido interesante, aunque no es muy exhaustiva. Se puede ver clicando en...
View ArticleÁcidos grasos Omega 3
La Fundación Puleva (ya sé que tiene interés comercial en el asunto) ha publicado un Libro Blanco sobre los Omega 3, con sus beneficios. El resumen de dicho libro es este pdf:...
View Article¿APRENDEMOS A COMER BIEN?
Bueno ya me iréis conociendo, me he registrado hace poquito y me gusta el tema de la cocina, aunque tb me gusta que me lo sirvan hecho jejeje como a todo el mundo supongo. Lo cierto es que me apasiona...
View ArticleAtención a las grasas trans
He sacado este vídeo de un reportaje de la revista Consumer de Eroski, http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/enfermedad/2007/04/25/162057.php , que transcribo a...
View ArticleVIRTUDES DEL CHOCOLATE.
Aquí os pongo un enlace que habla de los bueno que es el chocolate, pero claro tenemos que tener en cuenta que es el chocolate, chocolate, aquel que tiene más de un 50% de cacao puede llamarse...
View ArticleCOMER FRUTA CON EL ESTÓMAGO VACÍO.
Esta mañana me han enviado este archivo que considero interesante, luego que cada uno haga lo que estime conveniente, pero me pareció que es bueno que la gente lo conozca. No pasa absolutamente nada si...
View Article¡Vivan los huevos!
El humilde y denostado huevo es mucho mejor de lo que se cree. La siguiente información procede de...
View ArticleGuía de alimentación saludable para las familias
He encontrado este folleto de 73 páginas, que es una guía de consejos sobre alimentación saludable para las familias, que me ha parecido interesante....
View ArticleBeneficios y Propiedades de la Zanahoria
La zanahoria es un alimento que suple todas las necesidades de vitamina A. También es un gran alimento para picar ya que es un entremes saludable para acompañar con papas fritas. Investigaciones han...
View Articlelevadura de cerveza
Hoy me he comprado levadura de cerveza en comprimidos,creo que me van a venir bien. La levadura de cerveza es un complemento alimenticio que brinda grandes beneficios a todo el organismo debido a que...
View Articletengo la tension alta ¿que hago?
Tengo la tensión alta: ¿qué hago? Tener la tensión arterial alta significa que el corazón ha de hacer gran fuerza para que la sangre llegue a todas las partes del cuerpo, la causa es, que las arterias,...
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